Monseigneur Bustillo est né en 1968 à Pampelune, et a été naturalisé français en 2006. Il a suivi sa formation franciscaine à Toulouse, et en Italie. Ordonné prêtre en 1994, il sera curé, puis vicaire épiscopal à Narbonne. En 2018, il devient gardien du couvent Saint-Maximilien Kolbe à Lourdes. Il a été nommé évêque de Corse le 11 mai 2021 par le pape François. Il accompagne depuis les pèlerins du Rosaire de Corse à Lourdes en octobre.